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TRILUX destaca en la iluminación para retail gourmet en Favo Deli & Apero
La tienda gourmet Favo Deli & Apero, ubicada en Cracovia, representa una fusión perfecta entre gastronomía de alta calidad y diseño innovador. Con el respaldo de TRILUX, se implementaron soluciones de iluminación personalizadas que destacan los colores naturales de los alimentos y crean un entorno cálido y acogedor. Este proyecto demuestra cómo una iluminación adecuada puede transformar la experiencia del cliente y realzar la presentación de productos frescos.
La iluminación es un aspecto clave a la hora de exhibir alimentos, y su objetivo principal es resaltar la autenticidad y frescura de los productos. Según los expertos de TRILUX, es esencial garantizar una reproducción cromática precisa y minimizar la generación de calor para prolongar la frescura de los alimentos. Estos principios guiaron el diseño de la iluminación en Favo Deli & Apero, una tienda que combina lo mejor de la gastronomía gourmet con un diseño innovador.
Favo: un espacio único para los amantes del gourmet
Favo Deli & Apero ofrece un concepto único que combina una tienda con productos selectos provenientes de Italia, España y Francia, junto con una zona de restauración donde los clientes pueden disfrutar de estas delicias. Este enfoque crea una experiencia integral que fusiona la diversidad culinaria con un diseño elegante.
"El concepto de una tienda delicatessen con una zona de apero responde a un claro aumento en el interés de los clientes por alimentos frescos y de buena calidad. La combinación de delicatessen y apero permite crear el ambiente adecuado a través de una comunidad de personas que valoran el espacio como idóneo para reunirse y relajarse," explica Aleksander Olszowski, Gerente General de Favo.
Este modelo satisface las demandas del consumidor moderno, que busca espacios donde comprar, socializar, trabajar o simplemente relajarse.
Iluminación que potencia el atractivo de los alimentos
La iluminación tiene un impacto decisivo en cómo se perciben los productos frescos, como frutas, verduras y pan. El surtido de Favo incluye pescados, carnes y una amplia variedad de productos frescos que requieren una atención especial para destacar sus cualidades.
"Durante muchos años, TRILUX ha invertido en soluciones de iluminación de muy alta calidad. Prestamos gran atención no solo al rendimiento, sino también a la calidad, incluida una reproducción cromática precisa. El segmento de Retail de nuestro portafolio contiene numerosas soluciones dedicadas específicamente a tiendas de comestibles," señala Filip Gabryelczyk, Manager de Retail en TRILUX Polonia.
Cada sección de la tienda cuenta con una iluminación adaptada a sus necesidades. Por ejemplo, el pan se ilumina con un color cálido de 2400K y un índice de reproducción cromática de 98, ideal para realzar su aspecto. En el caso de las carnes, se utilizaron tonos de luz especializados: Meat y Meat+Fish, que combinan cuidadosamente tonos rosados y blancos.
Además, las frutas y verduras, junto con la zona de restauración, cuentan con el sistema de iluminación Brilliant Food, desarrollado por TRILUX para destacar colores como el amarillo, rojo y verde con un índice cromático de 98.
Luminarias innovadoras para una experiencia visual única
Para la iluminación general de la tienda, se seleccionaron las luminarias LED B.Veo Track debido a su diseño funcional y su cabezal giratorio, que permite ajustar la luz con precisión en cada área.
"Elegimos luminarias LED B.Veo Track para iluminar la tienda debido al diseño y funcionalidad de la luminaria. El proyector es muy flexible en cuanto a la iluminación emitida gracias a su cabezal giratorio. Esto nos permitió iluminar con precisión cada área de la tienda," detalla Karolina Zielińska-Uchto, Gerente de Cuentas Clave en Schwitzke Górski.
Una de las características destacadas de estas luminarias es su carcasa ultradelgada, que se integra perfectamente con el diseño interior, ofreciendo una solución práctica y estética. Además, su instalación es sencilla y no requiere herramientas, lo que las convierte en una opción rentable y versátil.